Alimentación de niños y jóvenes, clave para un futuro sano
Contar con una buena alimentación es importante para el crecimiento y desarrollo de niños y adolescentes.
En esta etapa de la vida las necesidades nutricionales son altas por lo que es indispensable asegurar a los niños y jóvenes una dieta suficiente y equilibrada. Además, es el momento idóneo para que ellos adquieran hábitos dietéticos y de actividad física saludables que marquen la diferencia el resto de su vida.
La dieta de niños y jóvenes debe contener una amplia variedad de alimentos ricos en nutrientes esenciales para cubrir sus requerimientos energéticos y también para que exploren qué les gusta y qué no.
Debido a su condición activa, niños y adolescentes deben tener por lo menos tres comidas diarias, donde el desayuno cumple un rol fundamental para su óptimo desempeño cognitivo y físico. Esto quiere decir que si los niños y adolescentes desayunan, rendirán mejor en la escuela y realizarán deporte sin complicaciones.
Un desayuno ideal debe estar compuesto por varios grupos de alimentos: proteínas, frutas, cereales y vegetales. Las proteínas, entre otras funciones, ayudan al crecimiento de niños y jóvenes, forman su musculatura, reparan tejidos y les dan la energía que necesitan.
El calcio y hierro son obligatorios en el período de crecimiento de las personas hasta los 18 años. Sin embargo, para su mejor absorción y efectividad, deben estar acompañados de vitamina D. Por eso el consumo diario de huevos es recomendado para niños y adolescentes.
Los huevos son un superalimento que aporta muchos nutrientes beneficiosos para la salud. Su yema contiene vitamina D (36% IDR*) y colina (23% IDR*), que ayuda en la producción de neuronas necesarias para el buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso; a más de selenio, hierro, fósforos y muchas vitaminas y minerales por lo que se convierte en el aliado ideal de una alimentación saludable. No debemos dejar de lado que es un alimento con pocas calorías que lo hace conveniente para el control del peso.
Come bien y recuerda que el huevo es el alimento natural más completo y nutritivo para cualquier edad.
* Ingesta diaria recomendada.
