Somos una entidad privada sin fines de lucro, creada con la misión de expandir los conocimientos sobre el huevo como fuente nutricional y beneficiosa para la salud.

Entre nuestros objetivos están:

– Posicionar al huevo como un alimento ideal para la dieta diaria de los ecuatorianos.

– Promover la investigación científica sobre sus propiedades.

– Difundir sus atributos entre los consumidores, productores y entidades públicas del país.