Tres maneras de utilizar la cáscara del huevo
¿Alguna vez te has preguntado si la cáscara del huevo sirve para algo más allá de protegerlo? La respuesta es…
Cómo conservar correctamente los huevos
¿Te has preguntado alguna vez por qué se dice que los huevos deben refrigerarse? Los huevos son productos perecibles que…
El huevo, importante fuente de colina, esencial para el desarrollo mental de los bebés
El embarazo y la lactancia aumentan los requerimientos nutricionales esenciales de las mujeres en cuanto a energía, proteínas, vitaminas, minerales,…
¿Cómo nos benefician las proteínas?
Cuando hablamos de proteínas nos referimos a moléculas complejas, fundamentales para la vida y la calidad celular. Según la función…
¿De qué está compuesto el huevo?
El huevo es uno de los alimentos más completos que podemos incluir en nuestra dieta diaria; incluso la FAO (Organización…
En Ecuador ya se recomienda huevo desde los 7 meses
Ecuador está empeñado en combatir los problemas de malnutrición en los niños menores de cinco años. A pesar de esfuerzos…
El huevo es un alimento importante en la dieta de las personas de la tercera edad
Con el paso de los años, las personas de la tercera edad sufren una serie de cambios fisiológicos que modifican…
Portadas Revista Time: muestra la caída del mito del huevo y el colesterol
El huevo es uno de los alimentos naturales más completos y nutritivos del mundo. Sin embargo, en el pasado, su…