¿Los colores de la cáscara del huevo tienen algún significado?
Si te has preguntado, ¿por qué los huevos de gallina tienen distintos colores? o si ¿su sabor y calidad depende del color de su…
Una alimentación rica en luteína protege la vista
La luteína es una vitamina conocida como carotenoide amarillo. Muchos la denominan ”la protectora de los ojos” porque es la…
Tres maneras de utilizar la cáscara del huevo
¿Alguna vez te has preguntado si la cáscara del huevo sirve para algo más allá de protegerlo? La respuesta es…
Cómo conservar correctamente los huevos
¿Te has preguntado alguna vez por qué se dice que los huevos deben refrigerarse? Los huevos son productos perecibles que…
Agrega huevos a tu dieta diaria y baja de peso
Muchas personas piensan erróneamente que los huevos engordan pero, gracias a la ciencia y los expertos en nutrición, se ha…
¿Cómo nos benefician las proteínas?
Cuando hablamos de proteínas nos referimos a moléculas complejas, fundamentales para la vida y la calidad celular. Según la función…